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Holly Brown同系咖啡店Cabin Crew Coffee全線結業！品牌14年歷史 高峰期曾有10多間分店
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Holly Brown同系咖啡店Cabin Crew Coffee全線結業！品牌14年歷史 高峰期曾有10多間分店

Holly Brown同系咖啡店Cabin Crew Coffee全線結業！品牌14年歷史 高峰期曾有10多間分店

文: 鄺梓晴
2024.08.11
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多間本地品牌及小店的結業潮一浪接一浪，特別是飲食業方面最為嚴重，更是重災區。本港創立14年的精品咖啡品牌Holly Brown在6月將最後一間分店結業潮之後，同系的Cabin Crew Coffee亦將在8月11日後結業，即表示品牌所有店舖會全線結業。

品牌旗下分店全線結業

Cabin Crew Coffee以飛機艙主題為店舖的設計概念，店內佈置了多個飛機窗，給人置身在飛機內的感覺。而由前港台DJ曾志豪、王耀祖及貴花田組成的《田豪祖3寶》據知與該店友好，日前就在影片指出Holly Brown旗下位於尖沙咀美麗華的咖啡店Cabin Crew Coffee將於8月11日最後營業，意味著品牌旗下的分店將會全線結業。

Cabin Crew Coffee以飛機艙主題為店舖的設計概念
Cabin Crew Coffee以飛機艙主題為店舖的設計概念
品牌旗下分店全線結業
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Holly Brown荔枝角旗艦店結業

早在今年6月時，主打炒雪糕及咖啡的香港品牌Holly Brown宣布，因荔枝角旗艦店不敵結業潮而終需結業。店方表示品牌開業14年，高峰期曾有10多間分店，不少顧客都陪伴Holly Brown成長。老闆亦曾在訪問中透露，指疫情期間生意捱得住，反而2023年通關後，在租金不斷上升、熟客移民等因素下，幾乎所有收入都用來支付租金及人工，一直「蝕住做」，故決定忍痛將經營了7年的D2 Place旗鑑店結束。

Holly Brown同系咖啡店Cabin Crew Coffee全線結業！品牌14年歷史 高峰期曾有10多間分店
Holly Brown同系咖啡店Cabin Crew Coffee全線結業！品牌14年歷史 高峰期曾有10多間分店
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店舖曾借出場地舉行表演

Holly Brown營業以來一直都有支持年輕一輩追夢，曾贊助不少咖啡師到海外學習及比賽。同時亦提供場地及表演平台讓音樂人能發揮所長及推廣音樂文化。疫情期間亦招攬不少被裁員的失業人士，例如空中服務人員、傳媒機構工作者等等。

店舖曾借出場地舉行表演
店舖曾借出場地舉行表演
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資料及圖片來源︰HKET、FB@Holly Brown、FB@Cabin Crew Coffee

Cabin Crew Coffee詳情︰

地址︰尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期, 2樓, 228號舖
營業時間︰12:00 - 22:00

活動資訊

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