說起深水埗西九龍中心，很多人的印象都離不開美食廣場那一排排又高又斜的木椅、密密麻麻的格仔舖，以及價錢地道的兩餸飯。正因為西九龍中心的店舖種類多元化，所以吸引很多年輕人在此創業，近年進駐了不少特色小食店。今次編輯就帶大家到西九龍中心覓食，發掘其中三間新開不久的高質素小店吧！
第 1 站 Chickee's
西九龍中心8樓一向都是美食雲集的好地方。而9月新開的Chickee's主打自家製意粉和西式小食，即叫即製。兩位老闆曾經在不同5星及4星酒店當過大廚，所以大家絕對可以平民價錢就嘗試到酒店大廚的手勢！
自創的明太子海鮮爆薯（$26）以新鮮薯仔製成薯蓉，外層裹上吉列粉，製法獨特而且口感外脆內軟。中間的醬汁很幼滑，還能吃到十分足料的鮮蝦和魷魚粒等海鮮。
意粉價錢大概由$39至$50，而且份量十足，可說是非常便宜。法式油封鴨腿配椒麻拌意大利粉（$50）以fusion手法製作，除了有大大隻厚肉鴨腿，還運用台式椒麻醬汁作調味，味道很特別新鮮。
地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓63-64號舖
營業時間：星期一至日 10:30-21:30
來源：Instagram @Chickee's
第 2 站 彩花宅
同樣位於8樓美食廣場的彩花宅，亦是新開不到半年，主打創意豆品飲料。大部份飲品的命名都很有趣，例如有「在晴朗的一天出發」、「知我多料啦」、「開心些芽」等等。「巧污糟」（$30）原來它是一杯芋泥手炒黑糖珍珠豆漿。豆漿配上黑糖的甜度剛剛好，不會太膩。而芋泥有一粒粒芋頭肉，啖啖足料。
地址：深水埗欽州街37k號西九龍中心8樓65號舖
時間：星期一至日 12:00-21:00
來源：Instagram @彩花宅
第 3 站 窩夫街
隱藏在6樓格仔舖當中的窩夫街，主打窩夫漢堡等美式小食。除了吃甜品，旁邊還有一個寄賣位置，售賣本地設計品牌和文學書籍，支持本地創作。Oreo配濃朱古力雪糕窩夫（$32）賣相很精緻，價錢便宜之餘，份量亦很適合女生跟朋友一起分享。最驚喜的是店主用上特別調製的朱古力雪糕，口感像慕絲卻不易融化，就算外賣也不用擔心雪糕融化的問題！
地址：深水埗西九龍中心6樓蘋果商場6067號舖
時間：星期一至日 14:00-20:00
來源：Instagram @窩夫街
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